湖南湘佳牧业股份有限公司是国家级农业产业化龙头企业，华中地区最大的黄羽肉鸡生产企业、国内黄羽冰鲜产品行业龙头企业，是石门县实施精准扶贫，加快农民脱贫致富的帮扶企业。公司位于石门县经济开发区，现有注册资金1.02亿元，总资产22亿元，员工5000余人，合作农户2000多户，采用 公司 农户 农贸市场 、 公司 基地 （超市）直营 、 公司 基地 生鲜电商 多重经营模式，年向消费者提供各类优质家禽5000万羽，拥有 湘佳 牌中国驰名商标、国家地理标志保护产品 石门土鸡 等品牌，依托中国工程院农业生物技术国家重点实验室建立了企业院士工作站。

公司本着 打造中国从农场到餐桌全产业链家禽食品企业 的宗旨，截止目前，湘佳冰鲜禽肉产品销售网络已覆盖湖南、北京、上海、广东、杭州、福州等20省市，并与沃尔玛、家乐福、大润发、欧尚、永辉等20多家大型超市集团以及盒马鲜生、7FRESH等新零售连锁超市建立了长远战略合作关系。2019年公司实现销售（营业）收入18.78亿元，净利润2.29亿元，企业信用等级为AA-。2020年4月24日，公司成功在深交所中小板上市。