1.负责常规研发项目的培养基优化、发酵工艺优化、发酵样品检测、发酵数据收集等工作;
2.负责新菌种培养基优化、发酵工艺优化、小试生产、中试验证、放大生产等工作;
3.负责现有发酵菌种进行高密度发酵的的小试、中试、放大等工作;
4.及时整理发酵实验报告并上报给研发总监;
5.定期对发酵设备及其他附属设备进行检查和保养维护工作。
学历及专业要求:微生物、生物工程、发酵工程、食品科学与工程、动物医学动物科学等,研究生以上学历。
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