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(博士人才引进,待遇优厚)曲靖师范学院云南特色果酒工程中心引进食品、微生物、园艺果树专业专职教师 面议 收藏 申请职位
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(博士人才引进,待遇优厚)曲靖师范学院云南特色果酒工程中心引进食品、微生物、园艺果树专业专职教师

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云南-曲靖 -麒麟区 | 不限经验 | 博士学历 | 可以接收毕业生网申或视频双选
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最近在线时间:2020-06-17 21:06
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职位描述
招聘人数:3-4人 到岗时间:毕业后到岗 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

曲靖师范学院 云南省高校特色果酒技术创新与应用工程研究中心

博士人才引进公告

曲靖师范学院(http://www.qjnu.edu.cn/)地处我国第三大河珠江的发源地、云南省第二大城市、爨文化的故乡、 全国十佳宜居城市——曲靖市。

我校云南省高校特色果酒技术创新与应用工程研究中心为我国首个专门以特色果酒为研究对象的综合性科研平台。该平台以服务地方经济、推动云南高原特色果酒产业发展为宗旨,专门针对我省高原特色水果进行深加工新产品、新工艺研发及加工副产物综合利用,并对加工产品的食品安全性与风味品质控制理论及技术进行深入研究,同时为食品科学与工程专业本科生教学与生产实践训练提供专业平台。

因研究工作需求,我校2020年拟面向社会公开招聘特色果酒研发相关领域优秀博士3-5名(事业单位编制)。现将有关招聘事宜公告如下:

一、     人才需求岗位

学科/专业要求

招聘

人数

学位

要求

入职后岗位

入职后研究方向

补充说明

食品科学与工程

2-3

博士及以上

教学科研岗

1、 水果深加工新产品研发及产业化;

2、 果酒酿酒副产物综合利用及产业化;

3、 功能食品研发及产业化;

4、 相关产品质量安全及风味品质形成机制研究。

具有 入职后研究方向 相关研究背景博士不受具体学科/专业限制。

园艺学

(果树学方向)

1

博士及以上

教学科研岗

1、 野生果树资源人工栽培管理技术研发及产业化应用;

2、 水果风味物质代谢机制研究与栽培调控。

生物学

(微生物学方向)

1

博士及以上

教学科研岗

1、 本土酿酒微生物筛选与利用;

2、 酿酒微生物特征风味组分代谢机制研究。

 

 

二、     工作待遇

工作待遇具体如下:

(一)安家费: 40万元左右,根据综合能力具体面议(具有博士后研究经历、高级职称或其它突出成果的高层次人才按学校相关引进待遇具体协商)。

(二)科研启动费: 6万元。

(三)博士论文出版费:4万元。

(四)经入选后,认定并履行工作合同的曲靖市 珠源百人计划 教育人才专项者享受生活补贴10万元。

(五)其他:夫妻一方符合博士引进条件者,另一方具有全日制硕士学历,可由学校招聘为事业编制工作人员;另一方具有本科学历,可由学校安排为非事业编制工作人员。学校协助解决子女入学问题。

(六)经申报批准后,可获得省科技厅应用基础研究青年项目(备案制)支持,经费5万元。

(七)入职后按照完成横向项目情况和成果转化收益情况按学校相关政策给予资金奖励。

(八)入职后可分配一套50-60平米校内公租房使用。

三、     联系方式

联系人:蔡老师

联系电话:13238740132

联系QQ :272101475

简历投递邮箱:272101475@qq.com

地址:云南省曲靖市经济技术开发区三江大道曲靖师范学院第二理学楼102室

一、     研发平台情况

我校特色果酒工程中心于2016年开始搭建,目前已建成实验室总面积520平米,平台功能设施处于我国南方地区领先地位。该平台包括一座370平米特色果酒产业化中试车间(前处理、发酵及贮藏车间280 m2、灌装车间30 m2、酒窖及产品储藏室60 m2)、一个理化分析实验室 (90 m2)、一个风味物质分析实验室(30 m2)、一个产品展示与品鉴室(30 m2)。该平台目前正在建设酿酒副产物加工中试车间(150 m2)、本土酿酒微生物筛选利用实验室(130 m2)、水果风味物质代谢实验室(100 m2)、特色果酒国际标准感官品尝室(110 m2),计划2020年-2021年将陆续建成投入使用。其中特色果酒产业化中试车间单批次原料加工能力达20-30吨,加工设备包括水果前处理设备、发酵设备、蒸馏设备、过滤设备、灌装设备等。可实现苹果、火棘、梨、蓝莓、桑葚、菠萝等我省特色水果的深加工新产品研发和工艺中试,产品类型包括果汁、发酵甜型果酒、发酵干型果酒、利口酒、水果起泡酒、水果白兰地等高附加值产品。

目前全球尤其是我国果酒产业发展迅速。近年来我国果酒年产销量均以超过15%速度增长,与产销量逐渐下滑的葡萄酒产业形成鲜明对比。

云南立体气候多样,水果类型丰富、品质高。我省几乎每个州市都有特色优质果品出产,如昭通和马龙的苹果、蒙自和会泽的石榴以及遍布全省的野生火棘果等。2017年全省水果产量795万吨,综合产值约300亿元。虽然产量和面积均较大,但产值和产品附加值均较低。

2018年阮成发省长在《政府工作报告》中提出我省将重点打造 绿色能源 、 绿色食品 、 健康生活目的 地这三张牌 。2017年省委、省政府在《关于着力推进重点产业发展的若干意见》中提出大力发展高原特色现代农业产业、食品与消费品制造业等八大产业,加快云品特色食品加工业发展,打造茶、、糖、油等7类过百亿元的特色食品加工业。

果酒是水果各类深加工产品中附加值最高的一类产品,发展果酒产业是提高我省水果产值的一条有效途径,有利于促使我省由水果大省向水果强省转,实现水果产业的转型升级。特色果酒产品的开发将对我省高原特色绿色食品 类型起到重要的补充作用。

目前国内各省份果酒产业发展均处于起步阶段,在云南省委省政府明确的政策导向指引下,我省果酒产业的发展正面临前所未有的难得机遇。特色果酒工程中心各项研究工作的开展和成果产业化推广应用,将对促进我省特色果酒产业发展起到积极的带动作用。

 

曲靖市位于昆明市东北120公里,是云南省重要工商城市,综合实力居云南省第二位,先后六次登 中国十佳宜居城市 榜,荣获国家生态园林城市、国家卫生城市等荣誉称号,被授予 国家森林城市 称号(具体可百度 曲靖市 )。市区环境优美,气候宜人,夏无酷暑、冬无严寒,空气质量佳无PM2.5污染,商品房每平米均价5000元左右。我校位于曲靖市经济技术开发区(可百度地图 曲靖师范学院 ),距沪昆高铁曲靖北站14公里、昆明长水国际机场1.5小时车程,多条高速连通周边市州,交通条件非常便利。

如果你是一个能静心科研,热爱大自然、热爱生活的人,这里非常适合你。如需了解详情,请与特色果酒工程中心负责人蔡老师联系,欢迎实地考察交流(参与面试机票可报销)。我们是一个年轻的、充满活力和潜力的研发平台,期待你的加入,希望我们能共同携手为云南和我国特色果酒产业的发展描绘新的壮丽图景!

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  • 【研究生院】硕士、博士
  • 事业单位
  • 1000人以上

曲靖师范学院(http://www.qjnu.edu.cn/)地处我国第三大河珠江的发源地、云南省第二大城市、爨文化的故乡、 全国十佳宜居城市——曲靖市。

我校云南省高校特色果酒技术创新与应用工程研究中心为我国首个专门以特色果酒为研究对象的综合性科研平台。该平台以服务地方经济、推动云南高原特色果酒产业发展为宗旨,专门针对我省高原特色水果进行深加工新产品、新工艺研发及加工副产物综合利用,并对加工产品的食品安全性与风味品质控制理论及技术进行深入研究,同时为食品科学与工程专业本科生教学与生产实践训练提供专业平台。

因研究工作需求,我校2020年拟面向社会公开招聘特色果酒研发相关领域优秀博士3-5名(事业单位编制)。

现将有关招聘事宜公告如下:

一、     人才需求岗位

学科/专业要求

招聘

人数

学位

要求

入职后岗位

入职后研究方向

补充说明

食品科学与工程

2-3

博士及以上

教学科研岗

1、 水果深加工新产品研发及产业化;

2、 果酒酿酒副产物综合利用及产业化;

3、 功能食品研发及产业化;

4、 相关产品质量安全及风味品质形成机制研究。

具有 入职后研究方向 相关研究背景博士不受具体学科/专业限制。

园艺学

(果树学方向)

1

博士及以上

教学科研岗

1、 野生果树资源人工栽培管理技术研发及产业化应用;

2、 水果风味物质代谢机制研究与栽培调控。

生物学

(微生物学方向)

1

博士及以上

教学科研岗

1、 本土酿酒微生物筛选与利用;

2、 酿酒微生物特征风味组分代谢机制研究。



二、     工作待遇

工作待遇具体如下:

(一)安家费: 40万元左右,根据综合能力具体面议(具有博士后研究经历、高级职称或其它突出成果的高层次人才按学校相关引进待遇具体协商)。

(二)科研启动费: 6万元。

(三)博士论文出版费:4万元。

(四)经入选后,认定并履行工作合同的曲靖市 珠源百人计划 教育人才专项者享受生活补贴10万元。

(五)其他:夫妻一方符合博士引进条件者,另一方具有全日制硕士学历,可由学校招聘为事业编制工作人员;另一方具有本科学历,可由学校安排为非事业编制工作人员。学校协助解决子女入学问题。

(六)经申报批准后,可获得省科技厅应用基础研究青年项目(备案制)支持,经费5万元。

(七)入职后按照完成横向项目情况和成果转化收益情况按学校相关政策给予资金奖励。

(八)入职后可分配一套50-60平米校内公租房使用。

三、     联系方式

联系人:蔡老师

联系电话:13238740132

联系QQ 号:272101475

简历投递邮箱:272101475@qq.com

地址:云南省曲靖市经济技术开发区三江大道曲靖师范学院第二理学楼102

四、     研发平台情况


目前全球尤其是我国果酒产业发展迅速。近年来我国果酒年产销量均以超过15%速度增长,与产销量逐渐下滑的葡萄酒产业形成鲜明对比。

云南立体气候多样,水果类型丰富、品质高。我省几乎每个州市都有特色优质果品出产,如昭通和马龙的苹果、蒙自和会泽的石榴以及遍布全省的野生火棘果等。2017年全省水果产量795万吨,综合产值约300亿元。虽然产量和面积均较大,但产值和产品附加值均较低。

2018年阮成发省长在《政府工作报告》中提出我省将重点打造 绿色能源 、 绿色食品 、 健康生活目的 地这三张牌 。2017年省委、省政府在《关于着力推进重点产业发展的若干意见》中提出大力发展高原特色现代农业产业、食品与消费品制造业等八大产业,加快云品特色食品加工业发展,打造茶、、糖、油等7类过百亿元的特色食品加工业。

果酒是水果各类深加工产品中附加值最高的一类产品,发展果酒产业是提高我省水果产值的一条有效途径,有利于促使我省由水果大省向水果强省转,实现水果产业的转型升级。特色果酒产品的开发将对我省高原特色绿色食品 类型起到重要的补充作用。

目前国内各省份果酒产业发展均处于起步阶段,在云南省委省政府明确的政策导向指引下,我省果酒产业的发展正面临前所未有的难得机遇。特色果酒工程中心各项研究工作的开展和成果产业化推广应用,将对促进我省特色果酒产业发展起到积极的带动作用。

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